Ci saranno anche Gianfranco Bologna, Direttore Scientifico WWF Italia e tra gli autori del volume, e Riccardo Valentini Direttore Centro Euromediterraneo sui cambiamenti climatici e membro del Comitato Scientifico WWF Italia, all’evento
Cibo e sostenibilità: costruire il nostro futuro
nel quale verrà presentato il volume “Eating planet“, a cura di Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition