Alimenti

L'impronta della nostra alimentazione sul Pianeta
Ecco alcune domande strettamente correlate ai temi di alimentazione e sostenibilità ambientale.
Il cibo è un elemento di fondamentale importanza per l’equilibrio del pianeta, e l’insicurezza alimentare globale rappresenta uno dei temi centrali nel dibattito sulla sostenibilità.
Cambiamento climatico, trasformazione del suolo e riduzione delle risorse idriche sono fortemente influenzati dall'impronta della nostra alimentazione sul Pianeta.
La sicurezza alimentare esiste quando tutti gli esseri umani hanno, in ogni momento, accesso fisico ed economico a un’alimentazione sufficiente, sana e nutriente che permetta loro di soddisfare i propri bisogni energetici e le proprie preferenze alimentari per condurre una vita sana e attiva.